穿过大厅,他们来到一间私密的包间。
包间里同样奢华至极,一面墙上是巨大的落地窗,能俯瞰城市的夜景和波光粼粼的海面,月光洒在海面上,泛起层层银白的碎光。
刚坐下,包间的门突然被推开,一个大腹便便、西装革履的男人走了进来,脸上堆满笑容:“震豪,听说你来了,怎么也不提前跟我打个招呼。”
赵震豪起身介绍:“宇哥,这就是这家餐厅的老板,刘总。刘总,这是我宇哥,也是我的合作伙伴,更是我酒楼的大厨。”
刘总眼睛一亮,热情地握住林宇的手:“幸会幸会,没有想到做出‘玉带缠江’厨师竟然这么年轻,不知能否赏脸,给咱们餐厅指点指点?”
林宇微微一愣,旋即脸上浮现出谦逊的笑容,说道:“刘总过奖了,指点实在不敢当,交流交流倒是乐意之至。我也就是对做菜有些热爱,钻研得多了,才能出些门道做出‘玉带缠江’这道菜。”
刘总一听,笑得愈发开怀,连忙招呼两人坐下,又吩咐服务员上了店里最好的茶。
他一边给林宇和赵震豪斟茶,一边说道:“林兄弟太谦虚了,就那道菜的水准,在这城里怕是没几人能及。我这餐厅虽然看着风光,可在菜品创新上一首差些火候,正愁着呢。”
赵震豪在一旁笑着帮腔:“宇哥,你就别藏着掖着了,刘总也是自己人,这餐厅在业界口碑极佳,你指点指点。”
其实赵震豪这样说,也是给刘总一个面子。
林宇思索片刻,点头道:“既然如此,那我就献丑了,看完餐厅的菜单,我觉得餐厅的菜品可以在保留经典的基础上,融入一些地方特色食材,像咱们本地的海产,新鲜又独特,处理得当的话,能做出让人眼前一亮的新菜品 。”
刘总眼睛放光,连忙追问:“林兄弟可有具体的想法?”
林宇端起茶杯,轻抿一口,缓缓说道:“比如用刚捕捞上岸的鲜鱿鱼,搭配本地特有的海苔和鲜嫩的春笋,以独特的烹饪手法,将鱿鱼的鲜、海苔的香和春笋的脆完美融合,口感层次丰富,或许能成为一道招牌菜。”
刘总听得入神,不住点头,兴奋道:“妙啊,妙啊,林兄弟这想法太绝了。不知林兄弟近期可有时间,能不能到厨房指导厨师们实践一下?费用方面,林兄弟尽管开口,绝对不会让你吃亏。”
林宇还未作答,赵震豪发出爽朗的笑声,说道:“刘总,这也不急于一时,以后有的是机会,等下我还有几个朋友过来一起吃饭。”
刘总是什么人?一听这话就立刻明白了赵震豪的用意,立刻站起身来,脸上带着微笑说道:“是我太心急了,那你们慢慢聊,我就先出去了,有什么吩咐尽管开口。”
刘总离开后,包间里恢复了片刻宁静。
林宇看向赵震豪,略带疑惑地问:“震豪,怎么突然打岔,我本来想着要是时间合适,去厨房指导一下也无妨。”
赵震豪神秘一笑,往椅背上一靠,“宇哥,这你就不懂了。咱们不能这么快就应下,得拿捏住分寸。刘总这餐厅家大业大,咱们要是太容易松口,往后可就没那么高的价码谈合作了。”
林宇恍然大悟,不禁佩服赵震豪的心思缜密。
就在这时,包间的门又被敲响,赵震豪起身去开门,几个西装革履的人簇拥着走进来,为首的两人,一个戴着金丝眼镜,眼神透着精明;另一个留着利落短发,气场十足,其他几个也是派头十足。
赵震豪见到来人之后,立刻站起身来,热情的跟他们打着招呼,林宇自然也站起身来,他可不会仗着赵震豪叫自己一声宇哥而托大。
赵震豪笑着介绍道:“宇哥,这几位是我的好朋友,这是李伟峰,家里是开服装加工厂的,这是钱杰,家里是开汽车4s店的,这位是姜磊,家里是开ktv的…,那这位就是我跟你们提起过的林宇,林大厨”
李伟峰推了推金丝眼镜,眼中闪过一丝好奇,伸出手来与林宇相握:“久仰大名,今日一见,林先生果然气质非凡。那道‘玉带缠江’我可是慕名己久,一首想找机会尝尝,没想到今日能在这里遇到它的创作者。”
钱杰也爽朗地笑道:“林师傅,能被震豪这么推崇,你肯定还有其他过人之处。我们今天可有口福了,不知道林先生能不能现场露一手,让我们也开开眼界?”
林宇连忙谦逊地回应:“李总、钱总过奖了,今天主要是来和震豪聚聚,不过要是二位不介意,下次有机会,我一定亲自下厨,给二位做几道拿手好菜。”
赵震豪在一旁接话道:“峰子,老前,你们就放心吧,宇哥的厨艺那绝对是一绝,下次咱们专门约个时间,到我的酒楼,让宇哥好好给你们展示展示。”
众人寒暄了几句,便纷纷落座。服务员适时地送上精美的菜肴,包间内的气氛愈发热烈。
坐下来之后,林宇的脑海当中,也记起了这几个人的经历,李伟峰家的服装加工厂,可不是普通的代加工而己。
这是一家集研发,生产,销售一条龙的大型工厂,在场的员工就有上万人。
之所以林宇会记得这么清楚,那还是前世在报纸当中看到的新闻,但那却不是什么好的新闻,而是关于一场火灾的。
本来一场火灾,没有也没有什么好介绍的,但是李伟峰为了救被大火围困的员工,不顾自己的生死毅然决然的屡次进入火场,把被困的员工救出来,所以媒体就宣传了这个感动人的事迹。
想到这里林宇的眉头紧皱,他突然想起来这场火灾好像就发生在三天之后。
那自己该什么方式?给李伟峰一点暗示,好避免这场火灾。
他看向李伟峰,笑道:“李总,您的服装厂能在竞争激烈的市场中脱颖而出,肯定有着独到的经营之道。我虽然对厨艺有些研究,但对企业经营可是一窍不通,以后还得多向您请教呢。”
李伟峰谦逊地摆摆手:“林先生客气了,什么经营之道,不过是摸爬滚打出来的经验罢了。我觉得不管是做菜还是做企业,道理都是相通的,那就是要用心去做,不断创新,才能做出自己的特色。”
钱杰在一旁插话道:“没错,林先生,我家里是开汽车4S店的,虽然和服装行业不一样,但我觉得李总说的很有道理。现在市场竞争这么激烈,你要是不创新,不跟上时代的步伐,很快就会被淘汰。”